在餐饮行业，会员储值策略已经成为吸引顾客、提升复购率的利器。广州一家十平方米的咖啡店开业仅两周，靠会员储值活动直接实现回本，那么他们是如何做到的呢？答案很简单：通过巧妙的会员储值策略，吸引并留住顾客。
利用赠品吸引顾客储值
赠品策略是吸引顾客储值的重要手段之一。例如，如果你经营的是饮品店，只要顾客进行储值，即可赠送他们免费的甜品或者一杯受欢迎的饮品。这种看似“白嫖”的方式，实际上是为了先吸引顾客进店消费。
瑞幸咖啡初期也采用了这种策略，通过赠品有效锁定高付费能力的顾客，让他们心甘情愿成为会员。设置储值门槛也是一个关键步骤，可以帮助筛选出有消费能力的顾客。即便短期内看似亏本，通过赠品福利吸引顾客进店，却能实现长期的盈收目标。
充值即免单策略增加吸引力
另一种吸引顾客的高效方式是在会员储值活动中加入免单策略。比如，无论顾客当天消费金额多少，只要充值相当于消费金额的三倍，就可以免单。这种策略看起来顾客似乎占了大便宜，实际上商家只是进行了适当的折扣。
这种策略通过换种形式呈现，极大提升了顾客的参与度和满意度。让顾客觉得自己赚到了，实际上商家的利润并未受到太大影响，这也能有效刺激顾客的充值行为和消费频率。
小程序让会员储值更便捷
为了方便会员储值活动的实施，许多餐饮店会选择搭建一个小程序。小程序不仅方便易用，而且成本不高，它能让顾客在享受增值服务的同时，体验到便捷的储值操作。
通过小程序，商家可以灵活设计储值规则、送礼活动以及免单策略，大大提高了顾客的参加意愿。这样一来，不仅能够快速回本，还能提高顾客的忠诚度和复购率。
餐饮店会员储值FAQs
如何设置有效的储值门槛？
储值门槛应根据目标顾客的消费习惯和付费能力来设定，不宜过高，也不能过低。适中的门槛既能筛选出有消费力的顾客，又不会让中低消费层望而却步。
小程序搭建需要多长时间，成本如何？
一般来说，搭建一个功能简单的小程序大约需要一到两周时间，成本视功能复杂度不同，从几千到几万元不等。基础功能的搭建费用相对较低。
如何评估会员储值策略的效果？
评估储值策略效果可以从储值金额、复购率、新增会员数量等多个维度入手，利用数据分析工具进行监测，及时调整策略以达到最佳效果。