开店初期的人气是非常重要的。如果你的店在开业前三天非常火爆,那么接下来的日子也会持续火热。这个历史会延续。那么,人气从哪里来呢?答案是:排队。
一、开业排队与日常管理排队的区别
开业排队
- 优惠力度:开业期间的排队主要依靠优惠力度。
- 震撼优惠:要给自己一个特别震撼的优惠价格,例如买一赠一、一元一杯甚至直接免费。
日常管理排队
- 与开业不同,日常管理的排队需要通过其他方式维持,例如优质的产品和服务。
二、为什么买一赠一比直接免费更好?
虽然直接免费看起来吸引力很大,但实际上,买一赠一是一个更好的选择,原因如下:
多种口味体验
- 奶茶店通常有多种口味,包括奶茶、芝士茶和水果茶。
- 如果你的招牌产品是芝士茶,而顾客购买的是奶茶,他们可能觉得奶茶不太好喝,从而流失客户。
展示最强产品
- 每买一杯送一杯芝士茶,让顾客尝到你最强势的产品,从而提高他们的满意度和回头率。
以上策略,可以确保你的奶茶店在开业初期保持高人气,并将这种热度延续下去。