定制增长方案

开酒馆生意差?3个玩法让客流翻倍!

336人已读 发布于:2025-04-21 17:49:14

开酒馆遇到生意冷清的问题,很多人可能会归结为“没选好位置”或者“产品不够吸引人”。其实,大多数酒馆生意不好,常常是因为经营思路出现了问题。今天,我就来分享三个全新的玩法,让你的酒馆不仅能吸引客流,还能锁住客户,提升回头率。


1. 限时特调盲盒活动:让路人变会员

不少酒馆老板习惯性用打折促销来吸引顾客,但打折很容易陷入价格战的泥潭,没有任何新意。我建议你试试“限时特调盲盒”活动。设定一个活动周期,比如一周时间,推出一款售价仅为9块9的特调盲盒饮品。

活动的参与方式可以通过小程序来实现,顾客扫码进入小程序后注册成为会员,即可参与盲盒购买。这不仅是一次低成本的引流,更是一个把路过的潜在顾客转化为私域流量的绝佳机会。通过惊喜感和互动性,让他们记住你的酒馆,并愿意在朋友圈或社交媒体分享自己的体验。

小程序可以帮你自动化执行活动流程,从扫码注册到订单管理都一目了然。再结合后台数据分析功能,你还可以追踪哪些饮品更受欢迎,为下一次活动提供参考。


2. 酒水会员日:唤醒沉睡客户

许多顾客明明喜欢喝酒,却总是拖延消费。这种情况下,设置一个“酒水会员日”是个不错的选择。在工作日中挑选一天,比如周三,作为会员专属福利日。当天到店消费的会员可以享受以下福利:

  • 免费赠送一杯精酿啤酒;
  • 单品消费享受8折优惠。

这一玩法不仅能够刺激那些犹豫不决的客户下单,还能有效防止客户流失。通过CRM系统,你可以轻松筛选出长期未消费的会员并精准推送活动信息。让他们感受到你的诚意,同时培养消费粘性,为酒馆积累忠实客户群。


3. 员工分销奖励:激活内部动力

有些酒馆老板抱怨员工不够积极,其实问题往往出在激励机制上。想要员工拼命帮你卖酒,不妨尝试“员工分销奖励”。这个玩法可以直接在后台设置,每卖出去一瓶酒,员工手机立刻收到提成通知。

这种即时反馈机制能够极大地调动员工的积极性,让他们主动帮助你推广产品、拉拢客源。工资与销售业绩挂钩后,他们自然会更有动力和客户互动,也会主动提出创意和建议,让你的酒馆氛围更加活跃。

后台系统支持灵活设置分销比例和商品类别,你可以根据实际需求调整规则,让每一位员工都能找到适合自己的销售方向。


总结

以上三个玩法结合了小程序、CRM管理系统以及后台营销工具,既能帮助你解决客流问题,又能提升客户留存率和员工积极性。如果你的酒馆本身服务和产品过硬,再加上这些智能化运营手段,相信生意会越做越好!

注释:

  • 小程序:一种微信内嵌应用,用于快速实现线上线下连接。
  • CRM系统:客户关系管理工具,用于记录客户信息、分析行为数据等。
  • 分销奖励:一种基于销售额提成的激励方式,提高员工主动性。

专家免费解答你的经营难题
免费定制营销增长方案

  • 1对1定制行业增长方案
  • 获取最新行业增长案例库
  • 全国100场增长大会参赛资格
  • 有赞全产品的体验试用资格
  • 增长俱乐部入会资格

生意学堂

查看全部

    新零售成功案例

    查看全部

    新零售增长大会

    查看全部
    获取新零售干货和咨询服务