蛋糕烘焙｜堂食点单、自营外卖、蛋糕商城的解决方案

客户忠诚度是企业经营成功的关键因素之一，对于蛋糕烘焙行业的商家也一样。忠诚的客户不仅会购买更多的产品，还会成为品牌的忠实倡导者，并向他人推荐。因而，提高客户忠诚度不仅可以帮助企业带来稳定的收入，还有助于拓展企业市场份额和增加品牌的口碑。

蛋糕烘焙行业要做好客户触达，需要综合运用多种渠道和策略。主要分为线上与线下的渠道触达，接下来和大家一一分享。

随着烘焙市场迅速扩张，行业经营困境也日渐突出。商家在经营中，会发现线下流量萎缩，只能做周边3公里的生意，业绩增长放缓；开通了外卖平台之后，又发现抽佣高、利润低，而且客户无法沉淀到自己手上，生意依旧没突破。

近几年，中国烘焙行业是个热闹的赛道，复合增长率保持在10%左右，是食品行业增长最快的细分赛道之一。 如今，蛋糕烘焙行业已进入数字化经营时代，传统的蛋糕烘焙门店面临着获客难、成本高、用户流失率高、扩展乏力等困境。