在服务“遇见小面”的过程中，我们发现一个问题：很多顾客在门口会犹豫不决。原来的口号是“不在重庆遇见小面”，但这个口号并没有解决顾客进店的问题。下面详细介绍我们是如何通过修改迎宾口号来提升顾客进店率的。
1. 问题发现
1.1 原有口号引发的误解
- 原有口号：“不在重庆遇见小面”
- 顾客的疑虑：认为重庆菜很辣，担心自己不能吃辣。
- 举例：两个人去吃午餐，一个能吃辣，一个不能吃辣，看见“遇见小面”后，会认为这是重庆菜，从而放弃进店。
1.2 门口迎宾常被问的问题
- “你们家有没有不辣的菜？”
- 实际情况：店内不仅有不辣的小面，还有很多其他不辣的菜品。
2. 解决方案
2.1 修改迎宾口号
- 新口号：“辣不辣都有，辣不辣都好吃。欢迎光临遇见小面。”
- 效果：直接消除了顾客对菜品是否辛辣的疑虑，吸引更多顾客进店。
2.2 优化菜单展示
- 大菜单分为两部分：一边是辣的，一边是不辣的。
- 效果：让顾客在门口就能清楚了解店内的菜品种类，减少犹豫时间。
3. 提升转化率的关键因素
3.1 消除价格疑虑
- 方法：将菜单和价格展示在门口，让顾客清楚知道价格，不再担心太贵。
3.2 满足多样化口味需求
- 方法：明确告诉顾客有不辣的选择，吸引更多不喜欢吃辣的顾客。
3.3 提升菜品吸引力
- 方法：通过其他方式证明店内菜品好吃，比如展示顾客评价、奖项等。
通过修改迎宾口号和优化菜单展示，我们成功解决了顾客对价格和口味的疑虑，大幅提升了进店率。这一系列动作都是为了提高转化率，让更多潜在顾客成为实际消费客户。
