1. 什么是口粮咖啡？
口粮咖啡指的是日常携带、随时可以饮用的一种补给型产品。隅田川的发展企业使命是“做中国人的口粮咖啡”。创始人认为：
- 传统速溶咖啡：不健康。
- 精品咖啡：价格过高。
因此，中国人需要一种更亲民、更高性价比的口粮咖啡。
2. 隅田川的创始理念是什么？
创始人提出了一个核心理念：
- 做咖啡最酷的事情不是做小众产品，而是改变大众生活。
基于这一理念，隅田川推出了自己的产品，并确定了企业使命。
3. 市场预判与定位
隅田川的团队认为，咖啡市场的终局会走向更日常化、更便捷化。他们通过观察国外领先市场，发现：
- 咖啡是一种非常日常的需求。
- 国内很多咖啡产品价格过高。
基于这种市场预判，隅田川确定了“口粮咖啡”的定位。
4. 不同品牌对咖啡行业的理解
雀巢
- 最早推出速溶三合一，将其与超市饮料一起销售。
- 基本判断：消费者喝咖啡就是喝饮料，不需要专业品鉴。
三顿半
- 产品稍微贵一些，创始人有广告和咖啡馆经营背景。
- 对情怀和调调有追求，推出三顿半产品。
隅田川
- 创始人在日本生活过，日本是一个领先的咖啡市场。
- 日本人对咖啡有日常化需求，创始人预判中国市场也会如此发展。
- 创始人是重度咖啡爱好者，每天需饮三四杯，因此需要更便宜、品质不错的咖啡。
5. 创始人的背景和企业发展
隅田川创始人有供应链、电商贸易背景，并且经营导向明确。公司在销售额达到约三亿时，一年的品牌投放预算仅有几十万，几乎没有做淘外广告。这种经营方式造就了隅田川独特的市场定位和产品特点。
6. 企业使命与市场理解
每个品牌对行业有不同理解，并基于此提出自己的解决方案。隅田川认为：
- 咖啡市场最终会走向日常化。
- 他们的使命是让大家都能喝到品质不错、价格合理的咖啡产品。
这种理解和定位形成了隅田川“口粮咖啡”的企业使命。