在为田拉拉进行咨询时，我们发现有一家店的盈利比其他店高出许多。经过同事的调查，发现这个店的服务员点单方式与其他店不同。通常，客户购买奶茶后，服务员会问是否需要加小料，但这家店的服务员会直接问是否要加椰果。为什么这种方式更有效呢？
明确推荐更易决策
- 其他店的服务员通常会问：“要不要加小料？”但由于小料种类繁多（如含天然、多肉、珍珠等），大部分顾客并不清楚具体有哪些小料，因此他们往往选择不加。
- 而当直接问“要不要加椰果”时，问题变得非常具体和明确，大多数顾客更容易做出决定并选择加椰果。
提高附加销售
- 假设一个店每天卖出100杯奶茶，每杯奶茶增加一份椰果售价1元，那么一天就能多赚100元。
- 田拉拉有60多家店，这样每天整体可以多赚6000元。
简单改变带来巨大收益
- 一个简单的点单方式改变，就能显著提升每个奶茶品牌的日销售额。
通过这个案例可以看出，一个微小的改变就能带来巨大的经济效益。对于门店商家和品牌运营人员来说，优化点单流程，明确推荐具体产品，可以有效提升销售额。
