在讨论所谓的“新消费品”时，很多人认为这是一个伪概念。每年都有新的消费品出现，但这些所谓的新消费品通常指的是通过网络走红的产品。然而，这其中有很多只是概念炒作，或者是传统公司不愿意涉足的领域。下面我们来详细探讨这个问题。
1. 新消费品的定义
新消费品指的是那些从网络上走红的产品。它们通常具备以下特点：
- 新颖性：推出一些传统公司不做的产品。
- 小众市场：瞄准特定的小众人群。
2. 传统公司的考量
传统快消品公司（如康师傅、统一）通常不会轻易涉足这些新消费品市场，原因如下：
- 规模效应：大公司需要的是大规模生产和销售。例如，假设康师傅要推出一款15-20元的牛肉面，如果销量不够大，他们很难将成本降下来，从而难以实现盈利。
- 核心业务：大公司寻找的是年销售额至少在十亿以上的产品。例如，可口可乐曾在粤东区推出一款苹果醋饮料，第一年在广东省实现了三千万的销售额。尽管这是一个不错的成绩，但对可口可乐来说，这个数字并不足以成为核心业务。
3. 新消费品与大公司的差异
很多新消费品公司认为一年做到三千万或五千万的销售额已经非常成功，但对于大公司来说，这样的规模并没有太大的意义。大公司的决策方式和小众品牌有所不同：
- 战略目标：大公司有更高的战略目标和更长远的发展规划。
- 资源配置：他们会更慎重地考虑资源配置和市场潜力。
4. 案例分析
举个例子，可口可乐在粤东区推出苹果醋饮料时，第一年在广东省实现了三千万的销售额。然而，可口可乐认为这并不足以成为核心业务，因为他们寻找的是年销售额至少在十亿以上的产品。这说明大公司的考量与小众品牌有着本质区别。
新消费品确实是一个具有吸引力的市场，但它更多地是一个小众市场，难以达到传统快消品公司的规模效应和核心业务要求。理解大公司和小众品牌之间的差异，有助于我们更好地看待新消费品市场的发展前景。
